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 ▼【お知らせ】'01Sep第5弾 「海の森」の追加  鈴木(kokosan) 01/10/1(月) 15:37
   ┗サーモン!  SFまゆ 01/10/2(火) 1:05
      ┗Re:和食!  鈴木(kokosan) 01/10/2(火) 10:33

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 ■題名 : 【お知らせ】'01Sep第5弾 「海の森」の追加
 ■名前 : 鈴木(kokosan)
 ■日付 : 01/10/1(月) 15:37
 ■Web : http://www.ne.jp/asahi/kokosan/lasvegas
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   お寿司&和食の「海の森」を追加しました。

前評判にたがうことなく、美味しいお店でした。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : サーモン!  ■名前 : SFまゆ  ■日付 : 01/10/2(火) 1:05  -------------------------------------------------------------------------
   鈴木(kokosan)さん、こんにちは。
なんか、最近、食べ物関連にしかレスしてない気がします。。。

>お寿司&和食の「海の森」を追加しました。
>
>前評判にたがうことなく、美味しいお店でした。

サーモン、おいしいですよね。
本当に新鮮でうまくあぶらののったサーモンは、ヘタな中トロより
おいしいと思います。日本でもあるのかなぁ。

ウニもいいですよね。
開けたてだと、色が鮮やかですぐわかります。

スパイシー系は、召し上がらなかったんですか?

今回は、ハマダといい、日本食が充実してて個人的にはとてもうれしいです。
海外に行って、日本食探し始めるようになったらプロですね(笑)。
 ───────────────────────────────────────  ■題名 : Re:和食!  ■名前 : 鈴木(kokosan)  ■日付 : 01/10/2(火) 10:33  ■Web : http://www.ne.jp/asahi/kokosan/lasvegas  -------------------------------------------------------------------------
   ▼SFまゆさん:
>サーモン、おいしいですよね。
>本当に新鮮でうまくあぶらののったサーモンは、ヘタな中トロより
>おいしいと思います。日本でもあるのかなぁ。

日本にもありますよぉ〜。ルイベっていって冷凍サーモンの半解凍
状態のお刺身が美味しいです。冷たい身にふくまれる脂分が舌の
上で溶けて、広がるあの感じ…あぁ〜おいしそう(笑)

サケの場合は、こんなふうにいったん冷凍しないと、アニサキスという
寄生虫の幼虫がついていることが多いので、危険なんだそうです。
お安いお寿司屋さんなら、ほぼ確実に冷凍ものだから安心なんですが、
へたにグレードが高いと寄生虫付きのものをたべさせられたりして…(汗)
まぁ、たいていの寿司職人さんはそのへんのことをご存知だから
大丈夫だと思いますけれど…。
http://www.ne.jp/asahi/to/fishroom/home/sake.htm

>
>スパイシー系は、召し上がらなかったんですか?

エビの天ぷらロールのつけだれにスパイシーなのがついてきました。
嫁さんが、マヨネーズだと思って、つけて口に入れたところ、「辛ぁぁ〜」
と叫びました(笑)たぶん、スパイシーロールには、これが入って
るんでしょうねぇ〜。

>今回は、ハマダといい、日本食が充実してて個人的にはとてもうれしいです。
>海外に行って、日本食探し始めるようになったらプロですね(笑)。

「在外邦人のプロ」ですか?(笑)ひー様の日本食情報や皆さんの
海の森情報のおかげで、嫁さんは大喜びです。私は、5泊くらいなら日本食
無しでいっこうに平気なんですけど。

年始のベガスでは、お雑煮を食べることができるのかな?(笑)
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